节粮减损等同于粮食增产，接下来，咱们重视全国粮食和物资贮藏科技活动周，科学减损成为本年活动周聚集的主题之一。现在我国农户储粮丢失数量一会儿就下降，国有粮库储粮损耗率控制在正常合理水平，粮食贮存环节节省减损获得明显成效。

　　我国粮食出产已完成“十九连丰”，但节省粮食、削减损耗的尽力一向没放松。在收买环节，国家粮食和物资贮藏局组织建造了5500多个专业化粮食产后服务中心，完成产粮大县全掩盖，及时为农人供给粮食烘干和整理等服务。推行运用近1000万套农户科学储粮装具，正确运用装具的农户储粮丢失由均匀8%降至2%以内。

　　在仓房晋级改造上，许多储粮新技能的使用促进现在国有粮食贮藏企业粮食贮藏周期归纳丢失率已降至1%以内，国内仓储技能处于世界领先水平。未来将进一步支撑建造绿色低温仓储设备，进步仓房的气密性、隔热性，推进分类、分仓贮藏。

　　据了解，2021年粮食储运国家工程实验室等4家粮食产后范畴立异渠道归入国家工程技能中心序列办理，与各类粮食立异渠道一同，开始构建成包括粮食贮藏烘干、粮食加工、粮食物流、质量安全、信息化等技能范畴的粮食科学技能立异渠道系统。

　　国家粮食和物资贮藏局新闻发言人 方进：国家粮食和物资贮藏局正在全面倡议粮油适度加工，发掘米糠、豆粕等加工副产物归纳使用潜力，开发和使用增值使用技能。下一步，将持续支撑开发推行绿色储粮、热泵烘干、粮油副产物循环增值使用等技能效果，有用促进节粮减损。

　　眼下，全国小麦主产区相继开镰收割。各地加速补上粮食产地烘干设备配备短板，削减产后丢失。

　　麦收时节，在湖北省钟祥市农机展开中心，一张插满旗子的地图引起了记者的留意。

　　湖北荆门钟祥市农业乡村局调研员 万正美：现已建了的（粮食）烘干点，咱们就用红旗插上，在建的便是绿旗，规划要建的就用黄旗插上，做到全掩盖，推进建造进展。

　　湖北粮食总产接连9年稳定在500亿斤以上，烘干设备才能缺乏成为广阔农户一向以来的烦心事。

　　建造烘干设备火烧眉毛，为此，2022年，湖北启动了粮食烘干才能提高举动。以钟祥为例，当地展开了100个产地粮食烘干点的建造。以一台50吨烘干量的烘干设备的价格来看，置办资金约为60万元，这样的高本钱让许多合作社望而生畏。怎么提高合作社的积极性？钟祥市凭借中心和省里的方针春风，构建了一套补助系统。

　　上一年以来，湖北统筹执行3133万元用于新建粮食烘干中心建造补助。到现在，湖北全省新增粮食烘干中心301个，年削减粮食霉变丢失1亿斤。

　　不久前，农业乡村部等6部分联合印发《关于加速粮食产地烘干才能建造的定见》，对东北、黄淮海、长江中下游、西南、西北、华南等6大区域粮食烘干中心（点）进行差异化布局，在充沛满意各地需求的一起，有助于逐渐提高烘干设备使用效能。

　　全方位筑牢粮食安全屏障，不只要在粮食出产端下功夫，也要建立合理的粮食消费观。在咱们日常日子中，餐饮糟蹋不只是看得见的糟蹋，从一粒米到盘中餐，都有几率存在隐形糟蹋。那么该怎么根绝这些隐形的糟蹋呢？

　　“集会过量点餐”“购买囤积过多食物导致过期食物被倾倒”，是发生在咱们身边常见的食物糟蹋现象。多个方面数据显现，每年在我国粮食出产、贮存、运送、加工环节的粮食丢失量约为700亿斤，而城市餐饮每年糟蹋食物达到了340亿至360亿斤，食物糟蹋问题不容忽视。

　　总台央视记者 蒋树林：这里是中粮养分健康研究院，依照吃得健康来削减看不见的糟蹋这样的新的日子小习气和消费时髦来看，多点小份餐、挑选匹配的餐食、饯别“光盘举动”，咱们每个人都可认为节省粮食作出贡献。

　　在浙江湖州，当地把“光盘举动”点评目标归入文明餐厅、绿色餐厅的查核，在全市大中型酒店中展开“绿色点餐员”训练，推进“光盘举动”获得实效。

　　除了餐桌上的糟蹋之外，食物加工公司过度加工粮食形成的糟蹋也不容忽视。专家供给了这样一组数据：有的企业加工100斤稻谷只出30多斤米，精加工面粉有的出粉率仅为20%。

　　针对粮食过度加工状况，国家粮食和物资贮藏局正在推进加大适度加工研制技能和效果推行力度，晋级改造加工设备，削减不必要的粮食、油料丢失和耗费，一起要点抓好粮食加工标准化建造，引导整个社会节省粮食、削减粮食丢失。