盛春时节，福建嘉年农业科技有限公司培养大棚里，鳞次栉比的“竹荪蛋”铺满菌床，一簇簇红托竹荪“破壳而出”，乡民三三两两涣散在棚内采摘新鲜竹荪。

　　上一年5月，该公司入驻屏南县长桥镇现代化食用菌工业园区，建造了15座大棚，培养红托竹荪菌15万棒。公司首席技能官何学龙介绍，红托竹荪一年可培养两季，现在，商场求过于供，估计年产值700万元。

　　工业开展盈利不只惠及企业，也惠及大众。50岁的半圳村乡民江宗信说：“在培养基地务工，每月薪酬5000元，离家近又能照料到家人，很不错。”

　　长桥镇是农业大镇，以培养业为主，年培养食用菌2亿多袋，年产值8亿多元，成为农人脱贫致富的支柱工业。

　　近年来，长桥镇牢牢掌握菌菇这条“生财之道”，积极地推动食用菌工业转型晋级，经过改动传统低效的食用菌出产形式，调整工业系统，引入先进高效出产设备及食用菌新品种，推行培养茶树菇、球盖菇、黑皮鸡枞、红托竹荪等食用菌新品种，添加食用菌工业附加值，不断延伸工业链。

　　走进现代化食用菌工业园区二期施工现场，工人们正有序施工，工程车来回络绎，现场一片如火如荼的现象。

　　“咱们着力打造以半圳村为中心的长桥镇食用菌现代化工业园，园区规划建造用地47亩，分二期施行。一期已完结建造爱尔兰温控大棚27座、后勤办理房2座、保鲜冷藏库2座、分拣车间1座及电商工业园和研学培训基地等，并配套建造园区供水、供电、路途等基础设施。”长桥镇党群服务中心主任陈云彬说，现在，园区二期正在建造中，已完结15座保鲜冷藏库全体的结构建造、31座智能温控大棚土地平整及2000平方米晾晒场和600平方米的研学基地建造。

　　跟着食用菌工业转型晋级，长桥镇食用菌人工培养从原有零散、小规模、低效益、自发的出产状况慢慢地朝着“专业化、标准化、规模化、集约化”方向开展。现在，全镇有食用菌相关企业近百家，菌棒出产企业3家；从事食用菌培养户1600多户、5000多人；具有烘干设备300多台、保鲜冷藏库60多个。

　　工业基地建造如火如荼，菌菇改变开展方法与经济转型提质增效。下一步，长桥镇将紧紧围绕打造规模化开展、标准化出产、品牌化推动的食用菌工业高质量开展方针，杰出全工业链开发，加速食用菌一二三产交融开展，以工业复兴带动村庄复兴。（闽东日报记者 叶陈芬 通讯员 甘叶斌）